علماء استراليون يؤكدون ان الزعفران يقوي النظر

قال علماء استراليون إن الزعفران قد يساعد على منع الاصابة بالعمى لدى المتقدمين في السن .
ووجد العلماء من جامعة / سيدني / والذين قاموا باعطاء المتطوعين حبوبا تحتوي على الزعفران لمدة ثلاثة شهور ان هؤلاء المتطوعين اظهروا تطورا ملحوظا في حاسة البصر لديهم.
ونقلت صحيفة  الديلي تيلغراف  البريطانية الصادرة اليوم عن العلماء قولهم ايضا إن الزعفران يعمل كنظارات طبيعية تحمي العين من الاضرار التي تتسبب بها اشعة الشمس .
وقالت البروفيسورة سيلفيا بيستي والتي قادت الدراسة ان كل المرضى شهدوا تطورا في نظرهم خلال تناول حبوب الزعفران الا ان هذا المفعول سرعان ما اختفى بمجرد التوقف عن تعاطي هذه الحبوب .
واعربت البروفيسورة بيستي عن اعتقادها بان الزعفران يقوم بالتأثير على الجينات التي تنظم الاحماض الدهنية التي تحتويها غشاء الخلايا الامر الذي يجعل النظر اقوى وافضل.

وكالة انباء بنا